مورد علاقه ها 0

اولتراسونوگرافی در گوسفند

چرا بررسی ترکیب بدن اهمیت دارد؟

یکی از مزیت‌های شماره‌گذاری و ثبت اطلاعات دام، امکان تحلیل عملکرد ژنتیکی، تغذیه‌ای و مدیریتی در گله است.
دامدار حرفه‌ای تنها زمانی می‌تواند پرواربندی یا انتخاب دام داشتی را اقتصادی کند که داده‌های واقعی از:

• رشد عضله

• سطح چربی

• راندمان تبدیل غذایی

• کیفیت لاشه

در اختیار داشته باشد. این داده‌ها، ابزار مدیریتی قدرتمندی است که یک دامداری سنتی را به یک واحد نیمه‌صنعتی یا فوق‌صنعتی تبدیل می‌کند.

ترکیب بدن دام؛ ماهیتی پویا و وابسته به محیط

ترکیبات لاشه—به‌ویژه عضله و چربی—در دام سبک همواره تحت تأثیر عوامل مختلفی قرار دارند، از جمله:

• سن و مرحله رشد

• سطح تغذیه و کیفیت جیره

• شرایط محیطی و استرس

• ژنتیک فردی

• روش مدیریت گله

بنابراین اندازه‌گیری پویا و دوره‌ای ترکیبات بدن، برای تصمیم‌گیری در خصوص پرواربندی و انتخاب دام والد، ضروری است.

اولتراسونوگرافی چیست و چگونه عمل می‌کند؟

اولتراسونوگرافی (Ultrasonography) یا همان سونوگرافی، روشی است که با ارسال امواج اولتراسوند و دریافت بازتاب آن‌ها، تصویری از ساختارهای داخلی بدن ایجاد می‌کند.
کاربرد دامپروری این تکنیک به حدود ۴۰ سال قبل بازمی‌گردد، اما طی ۱۰ سال اخیر به دلیل:

• پیشرفت فناوری دستگاه‌های Real-Time

• ساخت پروب‌ها و ترانسدیوسرهای خطی دقیق

استفاده از آن بسیار گسترده شده است.

مزیت اصلی: برآورد صفات لاشه بدون آسیب به دام

یکی از چالش‌های سنتی در اصلاح نژاد گوشت و بررسی کیفیت لاشه این بود که:
برای ارزیابی صفات واقعی، باید فرزندان دام کشتار می‌شدند.

این روش:

• بسیار هزینه‌بر

• زمان‌بر

• و غیرقابل اجرا در مقیاس بزرگ
بود.

اما اولتراسونوگرافی این مشکل را حل کرد:

* اندازه‌گیری صفات لاشه روی دام زنده

در کوتاه‌ترین زمان، بدون درد و بدون هیچ عارضه‌ای.

* برآورد دقیق ضخامت چربی و عضله

به‌ویژه در ناحیه راسته (Longissimus dorsi) که معیار اصلی ارزیابی کیفیت لاشه است.

* کاربرد وسیع در اصلاح نژاد

کشورهای پیشرفته سال‌هاست از سونوگرافی برای انتخاب ژنتیکی دام‌های والد استفاده می‌کنند.

چرا اولتراسونوگرافی بهترین روش عملی در گوسفند است؟

روش‌های دقیق‌تری مانند CT-Scan و MRI وجود دارند، اما:

• بسیار گران

• نیازمند تجهیزات تخصصی

• غیرقابل‌استفاده در مزرعه
هستند.

به همین دلیل، اولتراسونوگرافی بهترین گزینه کاربردی برای دامداران است:

* قابل استفاده در مزرعه
* قیمت مناسب
* سرعت بالا
* عدم آسیب به دام
* امکان تکرار دوره‌ای برای پایش تغییرات

پیشرفت تکنولوژی و افزایش دقت تصویربرداری

در گذشته برآورد مساحت سطح مقطع عضله رضایت‌بخش نبود، اما با طراحی پروب‌های خطی مخصوص گاو و بهبود دستگاه‌های Real-Time، امکان تصویربرداری کامل از عضله لانگیسیموس فراهم شد.
نتیجه:

• افزایش چشمگیر دقت

• کاهش خطا

• امکان تحلیل ژنتیکی و مدیریتی دقیق‌تر

اگرچه تحقیقات روی گوسفند کمتر از گاو است، اما وراثت‌پذیری و همبستگی ژنتیکی صفات لاشه در گوسفند نیز مشابه نتایج گاو گزارش شده است؛ یعنی این تکنیک برای برنامه‌های اصلاح نژاد گوسفند نیز به‌طور کامل قابل اتکا است.

برچسب ها:

دیدگاه ها

نام :

ایمیل :

توضیحات :

اولتراسونوگرافی در گوسفند

پلاک گوش

آموزش پلاک زنی

طریقه نصب پلاک گوش